Kenaikan Harga CPO dan Dampaknya Terhadap Pasar Minyak Goreng di Indonesia

Harga minyak sawit mentah (CPO) di Indonesia menunjukkan tren kenaikan yang signifikan, sementara pasar minyak goreng menghadapi tantangan akibat defisit pasokan.

Harga minyak sawit mentah (CPO) di Indonesia terus menunjukkan tren peningkatan, sementara pasar minyak goreng mengalami tantangan yang serius terkait pasokan. Pada tanggal 10 Februari 2025, harga CPO di PT. Kharisma Pemasaran Bersama Nusantara (KPBN) Inacom tercatat naik menjadi Rp 14.639 per kilogram, meningkat 0,69 persen dibandingkan hari sebelumnya. Kenaikan harga ini tidak terlepas dari pengaruh pasar global dan kebijakan pemerintah yang memengaruhi alokasikan CPO untuk berbagai industri.

Selama periode yang sama, harga minyak mentah Brent juga mengalami kenaikan, mencapai USD 74,79 per barel, sedangkan harga minyak mentah West Texas Intermediate (WTI) berada di USD 71,14 per barel. Kenaikan harga minyak mentah ini dipicu oleh sejumlah faktor, termasuk sanksi baru yang dikenakan oleh pemerintah AS terhadap Iran, yang menyebabkan ketidakpastian di pasar energi global. Hal ini memberikan dampak positif bagi harga CPO, yang diharapkan dapat terus melanjutkan tren kenaikan menuju level Rp 15.000 per kilogram dalam waktu dekat.

Namun, situasi ini juga membawa dampak negatif bagi pasar minyak goreng domestik. Direktur Eksekutif Sawit Watch, Achmad Surambo, mengungkapkan bahwa penerapan kebijakan biodiesel B40 berpotensi menyebabkan defisit pasokan minyak sawit nasional. Produsen cenderung lebih memilih menjual CPO untuk industri biodiesel karena nilai ekonominya yang lebih tinggi dibandingkan dengan pasar minyak goreng. Ketidakseimbangan ini berpotensi menyebabkan lonjakan harga minyak goreng, yang sebelumnya mengalami kenaikan tajam pada tahun 2022-2023.